レシピに使われる料理用語の意味を正しく知っていますか？あいまいに覚えているものって、けっこうあるもの...

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煮物料理は和食の定番です。煮物全般に共通するコツをおさえて素材の持ち味を活かした煮物を作りましょう。...

炊飯器で炊くごはんも手軽でいいですが、鍋で炊くごはんもおすすめ!やってみたいけど難しそう、そんな方の...